加大执法检查力度，确保学校周边食品卫生安全

        开学前夕区卫生局组织行政执法人员对学校食堂及学校周边餐饮服务企业、学生营养餐配送企业、学校周边的小餐馆和饮食流动摊贩开展拉网式检查，重点检查餐饮单位“三证”持有情况及食堂操作间的基本条件、卫生环境、食品是否按规定留样、安全防范措施、原材料进货质量安全把关，管理制度及责任制落实等相关情况，对无证经营单位坚决予以取缔，对持证经营单位，加强食品卫生监管，保证食品质量。

        抓住食品安全整治重点，落实食品监管责任

        为落实食品监管责任，确保2009年食品专项整治工作成果落到实处，执法人员重点对食品量化分级管理情况，进货检查验收、索证索票落实情况进行了检查，以确保食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95%以上；建立实施原料进货索证制度单位达100%；对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%。

        加强宣传教育力度，提高学生自我防范能力

        开学第一天，积极利用健康教育进校园的时机，通过发放健康教育宣传单、健康教育课等形式，加大宣传教育力度，使学生养成良好的饮食卫生习惯，提高自我防范能力，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。