本站讯 近日，有消费者打青岛质监12365电话询问，说他们在商场超市购物时,发现有的食品包装上有一个“QS”图案，而有的食品上则没有。问这是为什么,“QS”是什么意思？今天，我们请李沧质监分局的赵纪祥来给大家解惑释疑。
赵纪祥是国家食品生产许可证注册审查员，是食品方面的专家。他说，“QS”是“质量、安全”英文“Quality Safety”字母的缩写，它是我国食品质量安全市场准入标识。大家还记得，我们国家前些年出现了“有毒大米”、“增白剂严重超标面粉”、“喝瞎眼喝死人的白酒”、“大头娃奶粉”等有毒有害食品事件吧！至今仍令人毛骨悚然，引起了党和国家的高度重视。为从根本上扭转食品生产加工过程中存在严重质量问题，从源头上抓好食品质量，提高我国食品质量安全水平，保障人民身体健康，国家从2002年底实行了食品质量安全市场准入制度。该项制度要求企业生产列入目录的食品，必须取得国家食品生产许可证方可进行生产。一个企业获得工业产品生产许可证必须做到：
1、经企业申请，省级以上质监行政部门考核合格的，发给生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得生产许可证的企业不准生产相关食品。这就从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全要求的产品。
2、要求获证企业出厂的食品必须经过检验，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。这保证了产品出厂是合格的。
3、对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度，即对检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志——“QS”标志；没有加贴“QS”标志的食品不准出厂销售。
目前，国家已对“老五类”的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋；“新十类”的肉制品、饮料、乳制品、糖、方便面、味精、冷冻饮品、罐头、速冻面米食品、膨化食品；还有今年进入查处的最新13类食品糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等共计28类食品实施食品质量安全市场准入制度。其他食品暂不在质量安全市场准入制度管理之内，如：小米、玉米粉、香油等不在28类商品之列，不须标注“QS”。
综上所述可以看出，获得食品质量安全市场准入的企业，是经过严格考核合格的，其产品质量是有保证的。消费者在购买以上28种商品时，要选择购买标有“QS”标志的；未标注“QS”标志的，其生产厂家可能未获得食品质量安全市场准入资格，产品质量无保证。企业未获得食品质量安全市场准入资格生产销售以上28类食品是一种违法行为，希望广大消费者发现后及时拨打青岛质监12365电话举报，我们将及时查处。
